Wine and Dine mit Matteo Molino am 26. Januar 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Besuchen Sie uns am Donnerstag, 26. Januar 2016 zum Piemontesischen Abend mit Matteo Molino und Paul Ullrich.

 

Das Weingut Mauro Molino liegt in La Morra, dem Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Matteo Molino wird Ihnen die Weine persönlich vorstellen. Passend dazu verwöhnt Sie unser Küchenteam mit einem von der piemontesischen Küche insprierten 4-Gänge-Menü.

 

Menü und Weinauswahl PDF

 

 

 

 

Öffnungszeiten

 

Dienstag bis Freitag: 11.30 – 14.00 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr
Samstag: 18.00 – 23.00 Uhr
Montag/Sonntag: Pause

 

 

hier Tisch reservieren

 

 

Besuchen Sie uns auch auf:

 

 

 

 

 

Unser Angebot heute Mittag

 

 

Saisonaler Blattsalat

oder

Karottensuppe | Kokosnuss-Ananasschaum

*

Fisch     |  27                                          

Kabeljau
Weissweinsauce | Rollgeste | Lauchgemüse

 

Fleisch     |   28

Schweinsnierstück
Senfsauce | Thymian-Kartoffel | Wirsinggemüse

 

vegetarisch    |  24

Arancini | Kräutersauce | Erbsenpüree | Wurzelgemüse

 

 

Tagesdessert    |  7

Schokoladenmousse | Melonen-Sternanis-Coulis

 

 

Business Lunch    |  55

Gebratener Oktopus | Hausgemachter Hummus
Frische Petersilie | Saubohnen | Olivenöl                             

*

Wildschweinentrecôte | Preiselbeeresauce
Schupfnudeln | Wirsing                      

*

Schokoladenmousse | Melonen-Sternanis-Coulis

 

 

grüne Option   |  22   ohne Vorspeise

Nüsslisalat
Gebratene Waldpilze | Ei

 

 

der Klassiker |  50  

US Black Angus Rindsfilet | Calvadosjus
Kartoffel-Senf-Krapfen | Selleriepüree | Glasierte Äpfel

 

Restaurant

5 Signori
Güterstrasse 183
4053 Basel

Für Information und Reservationen:
061 361 87 73

 

 

Wir freuen uns, unseren Besuchern einen guten Moment bei Speis & Trank bescheren zu dürfen. Zu einem kurzen, guten Lunch oder zum ausgedehnten Nachtessen begrüssen wir Sie ganz herzlich.